التنظيف بالموجات فوق الصوتية هو تقنية شائعة الاستخدام في منظفات الفاكهة والخضروات. يولد عددًا كبيرًا من الفقاعات الصغيرة من خلال الاهتزازات عالية التردد. عندما تنفجر هذه الفقاعات ، فإنها تنتج قوة تأثير قوية يمكن أن تخترق الشقوق والقوام من الفواكه والخضروات ، وإطفاء بقايا المبيدات ، والبكتيريا ، والشوائب المرتبطة بالسطح. طريقة التنظيف هذه ليست فعالة للغاية فحسب ، بل إنها لا تسبب أيضًا أي ضرر للفواكه والخضروات.